Douro

In het prachtige wijngebied gelegen aan de oevers van de Douro, door UNESCO erkend als werelderfgoed, worden uitstekende wijnen geproduceerd, waaronder de beroemde portwijn. Doch is de Douro vallei niet langer alleen bekend om zijn port, want sinds Douro in 1982 het DOC- statuut behaalde zijn de stille wijnen vrij prestigieus en duur geworden, vooral te wijten aan de zeer arbeidsintensieve wijze van wijnbouw

Er is een wijn die onmiddellijk kenmerkend is voor de regio Douro, namelijk port of ook wel porto genoemd, de ambassadeur van Portugese wijnen en vernoemd naar de haven van waaruit deze wijn verscheept wordt.

In tegenstelling tot de lange geschiedenis van de DOC Porto, is het pas in 1982 dat men binnen datzelfde gebied DOC Douro opricht, voor uitstekende rode en witte wijnen. Bordeaux wijndrinkers vinden gegarandeerd hier hun gading.

De wijngaarden in de Dourovallei zijn vanwege de steile hellingen aangelegd in terrasvorm. Ze verlenen het landschap zijn spectaculaire aanblik. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen, dat weliswaar hard is, maar ook gemakkelijk breekt. Bovendien splijt dit gesteente onder de grond vaak in verticale lagen. De wijnstokken kunnen daardoor diep in de bodem wortelen en ook het vocht kan diep doordringen.

De Douro is onderverdeeld in drie hoofdgebieden. Baixo Corgo is het meest westelijke gebied en hier komen de eenvoudigere Ruby en Tawny ports vandaan. Cima Corgo ligt verder landinwaarts en is het hart van het portgebied. Dit gebied heeft het meest geschikte klimaat. Hier groeien dan ook de druiven waar de mooiste Vintage en Late Bottled Vintage ports van gemaakt worden. Douro Superior tegen de Spaanse grens is het grootste gebied, maar wordt het minst voor wijnbouw gebruikt.

meer weten : Porto en Douro