Calém | Douro
In Portugal is er geen winkel te vinden die geen Cálem Porto verkoopt. Cálem Porto is in 1859 opgericht door António Alves Cálem. Het bedrijf heeft altijd veel tijd en energie gestoken in de productie van kwalitatieve Port. Cálem Porto heeft zich ontwikkeld tot één van de bekendste en meest geliefde Porthuizen. Als marktleider heeft dit geresulteerd in een hoge waardering door de markt en kreeg zij diverse onderscheidingen.Cálem wil de beste kwaliteit druiven voor het maken van haar Port. Dit betekent dat deze grotendeels afkomstig zijn uit de gebieden Cima Corgo en de Douro Superior. Ook wel bekend als de “Port Wine Cathedral”. Het is in dit gebied waar men de meest bekende wijngaarden (Quinta) vindt, waaronder ook de wijngaard van Cálem, de Quinta do Arnozelo. Het vinificatie centrum bevindt zich in São Martinho da Anta.
De modernste technieken van wijn maken in combinatie met het hoge niveau van kennis en ervaring van de wijnmakers resulteert in top Port wijnen.
Het gamma Velhotes (oude vrienden) in de varianten Ruby, Tawny en White, kent praktisch iedere Portugese familie. Cálem Porto is dan ook dé meest verkochte port in Portugal. Het bedrijf is onderdeel van de Sogevinus Groep, waaronder ook Kopke, Burmester, Barros, Gilberts en Dacosta Porto vallen.
Weergave
Eenvoudig
Gedetailleerd
Alleen foto's
Lijst
Lijst zonder foto's
Sorteren
Naam
Datum
Prijs Oplopend
Prijs Aflopend
António Alves Cálem richtte het huis op in 1859, maar begon niet met portwijn zelf. Waar de meeste porthuizen zich vanaf het begin richtten op Groot-Brittannië en andere Europese markten, koos Cálem bewust een ander pad: hij richtte zijn blik op Brazilië. Met een eigen vloot voerde hij Portugese tafelwijn uit naar Brazilië en profiteerde daarbij van het vrijhandelsregime in de Douro-wijnregio.
Het meest verrassende deel van het verhaal: Cálem werd eigenlijk min of meer per ongeluk porthandelaar. Om te vermijden dat de schepen leeg terugkeerden uit Brazilië, lieten ze op de terugweg hout meebrengen voor vaten, wat leidde tot een eigen kuiperij, en van daaruit rolden ze de wijnopslag en -rijping in, en werden ze zo eerder per toeval dan met opzet porthandelaars. Om de continuïteit te verzekeren, maakte António zijn zoon António Alves Cálem Jr. partner, en veranderde de bedrijfsnaam in AA Cálem & Filho. Het bedrijf bleef daarna generaties lang in familiehanden: de zoon van de oprichter, António Cálem Jr., werd in 1915 voorzitter van de Kamer van Koophandel en lid van het parlement, waarna hij het huis overdroeg aan zijn zonen José Joaquim Oliveira en Joaquim Oliveira Cálem, die beiden in 1920 bij het bedrijf begonnen. Zij trokken zich later terug om plaats te maken voor de vierde generatie, Joaquim Manuel P.O. Cálem, die vanaf 1974 leiding gaf tot de verkoop in 1998.
Het bekende Cálem-logo, een karveel volgeladen met vaten port, werd pas rond 1965 geïntroduceerd, als visuele vertaling van de reputatie van onverschrokkenheid en lef die het huis via zijn schepen en bemanningen wereldwijd had opgebouwd.
Hun eerste Vintage Port werd geproduceerd in 1870. In 1885 kocht António Alves Cálem het landgoed Quinta do Foz, dat sindsdien nauw verbonden is met het huis. In 1934 lanceerden ze de "Velhotes"-reeks, die enorm succesvol werd, Cálem groeide uit tot marktleider in Portugal zelf, wat vandaag nog steeds zo is.
In 1998 besloot de familie het bedrijf te verkopen. De eerste kopers waren Rogério Leandro da Silva (voormalig exportdirecteur van Rozès) en Manuel Saraiva. Kort daarna begon de Sogevinus-groep aandelen op te kopen, en tegen 2003 was Sogevinus volledig eigenaar. Interessant detail: de historische wijngaarden Quinta do Foz en Quinta do Sagrado bleven buiten deze overname, Cálem behield wel het recht om druiven van deze quinta's te blijven gebruiken en single-quinta vintage ports onder eigen naam te verkopen.