Olijfolie

In Portugal, dat de invloed van het mediterraan klimaat ondergaat, maakt de olijfboom sinds mensenheugenis deel uit van het landschap. De bodemkwaliteit en de verschillende klimaatomstandigheden bepalen welke soorten olijfbomen voorkomen en logischerwijze dus ook de kwaliteit en de diversiteit van de geproduceerde olijfolie.

Olijfolie wordt als een gezond voedingsbestanddeel beschouwd. Dit heeft twee redenen. De olie is rijk is aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en het bevat stoffen, zoals anti-oxidanten, die lichaamscellen beschermen tegen veroudering. Om deze redenen kan het bij een vetarm dieet nog steeds zinvol zijn om olijfolie te nuttigen

De Portugese olijfolie is vrij dik en fruitig, met een goudgele of groengele kleur en bitter, pikant of eerder zoet, zacht of intens van smaak.

In de afgelopen tien jaar heeft Portugal zijn productie van olijfolie verdubbeld en zijn exportvolume verdrievoudigd.
 
Smaak en aroma van de olie verslechteren binnen 2 jaar. Hoe jonger u het product gebruikt, hoe beter de kwaliteit is.
  
De beste plek om uw olijfolie op te slaan is in een donkere glazen fles of in een roestvrijstalen, keramische of blikcontainer. Als u een glazen fles gebruikt, dient u deze op een donkere plek te houden. Houd het weg van lucht, licht en hitte. Juiste opslag houdt de kwaliteit van uw olie gedurende maximaal 2 jaar. Zodra een fles is geopend, moet u deze binnen 2 tot 3 maanden gebruiken. 

    Regio
    Revista de Vinhos
    Topwijnen
    Wine Enthusiast


    Loading...



    free-delivery 
    checkboxBestellen mogelijk per fles
    checkboxScherpe prijzen
    checkboxVeilig betalen
    checkboxLage verzendkosten 
    checkboxGRATIS levering in België vanaf €100 ; vanaf €180 GRATIS levering in Nederland, Duitsland & Luxemburg 

     
    Tevredenheidsscore: 5
    TevredenheidsscoreTevredenheidsscoreTevredenheidsscoreTevredenheidsscoreTevredenheidsscore

    Lekkere wijn en goede service

    Recensies
     
    Geschenkideeën:

    Wijn cadeaubon

    Zomeracties:  
    ° Zomerwijntjes 6% korting

    Nieuwsbrief : Nieuwe Wijnhuizen
    Krohn Cerrado 
    Blog: 
    Decanter Best Value Wines 2007
    Wine Spectator
      
    qr-code-prtevinho
    Volg ons op Facebook, en blijf op de hoogte van alle acties en activiteiten 

     
    Betaalmogelijkheden: