Quinta do Popa Branco Black Edition 2017

€ 17,00

Deze heerlijke witte wijn van Quinta do Pôpa is citrusgeel van kleur is een frisse witte wijn met een grote complexiteit, de lichte toast & bloemen is het eerste wat opvalt. Is zacht en gestructureerd in de mond. Heeft een elegante en evenwichtige afdronk.

Food pairing

Uitstekende wijn bij soepen en stoofpotjes van vis, gratin van vette vis, gestoofd vlees en champignons of pasta met tomatensaus

Druiven: mix van oude witte druiven

Macération pélliculaire gedurende 24 uur bij 10 °C. Alcoholische fermentatie bij een wisselende temperatuur tussen de 14-18 °C gedurende 28 dagen en regelmatige battonage. 50% van de partij veroudert in roestvrij inox vaten en 50% in Franse eiken vaten gedurende 6 maand

Alcoholgehalte

13 %vol

pH: 3,25

Totale zuurgraad: 5,6 g/l

Bewaren en serveren

drinken bij 10-11°C

Critics & Awards

3,9/5 Vivino (120 ratings)

Tags: Quinta do Pôpa - Douro