Esporão Rode Wijnazijn

€ 2,85 / 25 cl

De azijn van de Herdade do Esporão is gemaakt van rode wijn. Het werd minstens 6 maanden bewaard op Amerikaanse eiken vaten, waardoor het zachter en fluweler werd. De glazen verpakking beschermt deze azijn, maar ook het milieu en de gezondheid

Gemaakt met een zorgvuldige productiemethode waarbij, wanneer de gisting is voltooid, de azijn in eiken vaten wordt geplaatst om te profiteren van de aroma's van het hout en de wijnen die er eerder zijn geweest.

Een heldere en robijnrode kleur, azijnaroma met tonen van hout. Zacht en smakelijk met een lange afdronk, het is een kostbare specerij om speciale gerechten zoals salades, sauzen en gebakken gerechten te kruiden.

Food pairing

Ideaal voor het kruiden van salades, sauzen, vlees en vis

Tags: Alentejo - Herdade do Esporão