Casal Santa Maria Colares 2006 Tinto 50 cl

€ 36,19 / 50 cl

Zijn tonen roepen de Piemontese variëteit op: die doet denken aan zuur rood fruit, paddestoelen, tannine en levendigheid, maar met een unieke persoonlijkheid, zij het met grote gelijkenis met Nebbiolo.

Casal Sta. Maria ligt in de historische regio Colares, op de hellingen van de Sintra-heuvel, op 2 km van Cabo da Roca - het meest westelijke punt van Europa. De wijnproductie in onze Quinta werd onderbroken in het begin van de 20e eeuw. Na 100 jaar onproductiviteit werden de wijngaarden weer tot leven gebracht, de kelder gemoderniseerd en rode en witte wijnen geproduceerd op een traditionele manier van een zeer hoge kwaliteit en met een nationale en internationale erkenning

Meer informatie over dit wijnhuis vindt u hier

Food pairing

Heerlijk bij gegrild vlees en stoofschotels

Druiven: 100% Ramisco de Colares

Gisting op open eiken vaten van 225L. Rijpt in exotische eeuwenoude vaten van 3000L voor 2 jaar

Alcoholgehalte

Bewaren en serveren

Deze wijn kan nog minstens tot 2023 gedronken worden, indien je hem bewaard op een koele plaats (12°C) en weg van licht. Serveren bij 14°C

Critics & Awards

17/20 - Revista de Vinhos

Tags: Lisboa, Colaresa