Quinta do Vale Meao, Monte Meao 2020 Casa das Maquinas

€ 38,96

Een heerlijk uitgebalanceerde en uiterst elegante rode wijn. Niets is te veel of te overweldigend. Deze wijn is gewoonweg onweerstaanbaar. De wijn heeft een complexe neus met veel aromatische nuances zonder overlappingen met een andere geur. We ruiken rood fruit, leer, espresso, een vleugje tabak en kruiden in de neus. De wijn is medium tot vol met een uitstekende niet-dominante integratie van de houtlagering. Nu is elke vergelijking met deze wijn een beetje fout, maar je kunt hem het beste vergelijken met een goede, elegante Bourgondiër die ook frisheid en elegantie kan combineren.

Food pairing

Een verrukkelijke wijn ideaal bij stevige roodvlees- en wildgerechten

Druiven: 58% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 5% Tinta Barroca, 2% Tinta Roriz

De druiven zijn afkomstig van wijnstokken van 45-50 jaar oud.

Het is een van de laatste wijngaarden die wordt geoogst. De druiven worden met de voeten vertrappelt, later overgebracht naar vaten, waar ze gedurende acht dagen gisten. De rijpingsperiode in nieuwe en gebruikte vaten in een verhouding van respectievelijk 80% en 20% duurt 16 maanden

Alcoholgehalte

12 %vol

Bewaren en serveren

2 à 3 u op voorhand openen om te laten ademen. Serveren bij 16-18 °C

Vanaf nu tot minstens 10 jaar na oogstjaar te drinken

Critics & Awards

4,3/5 - Vivino (27 ratings)

Tags: Quinta do Vale Meão - Douro