Quinta do Vale Meao, Monte Meao 2020 Casa das Maquinas

€ 38,96

Un vin rouge merveilleusement équilibré et extrêmement élégant. Rien n'est trop ou trop accablant. Ce vin est tout simplement irrésistible. Le vin a un nez complexe avec de nombreuses nuances aromatiques sans se chevaucher avec un autre parfum. On sent les fruits rouges, le cuir, l'espresso, une pointe de tabac et d'épices au nez. Le vin est moyen à corsé avec une excellente intégration non dominante du vieillissement du bois. Désormais, toute comparaison avec ce vin est un peu fausse, mais mieux vaut le comparer à un bon Bourguignon élégant qui sait aussi allier fraîcheur et élégance.

Accords mets et vins

Un vin délicieux idéal pour les plats avec de la viande rouge out les plats de gibier

Cépages: 58% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 5% Tinta Barroca, 2% Tinta Roriz

Les raisins proviennent de vignes âgées de 45 à 50 ans.

C'est l'un des derniers vignobles à être récolté. Les raisins sont piétinés, puis transférés en barriques, où ils fermentent pendant huit jours. La période de maturation en barriques neuves et usagées dans un rapport de 80% et 20% respectivement dure 16 mois

Teneur en alcool

12 %vol

Conservation et servir

Ouvrir 2 à 3 heures à l'avance pour respirer. Servir à 16-18 °C

Boire jusqu'à au moins 10 ans après la récolte

Critics & Awards

4,3/5 - Vivino (27 ratings)

Tags: Quinta do Vale Meão - Douro