Food pairing
Ideaal bij kabeljauw en Blanquette de veau (kalfsvlees stoofpotje met romige saus)
Druiven
Gouveio, Malvasia Fina & Viosinho
Alcoholgehalte
12,5%
Bewaren en serveren
Bewaren op een constante temperatuur van 15°C. Te drinken tot minstens 15 jaar na oogstjaar
Serveren bij 12°C en 1 uur op voorhand decanteren
Critics & Awards
16,5/20 - Revista de Vinhos
Regio
Douro - Baixo Corgo - Quinta da Gaivosa, 25 ha wijngaarden met wijnstokken van meer dan 80 jaar oud