Graham's Vintage Port 2020

€ 199,00

Deze wijn onthult een buitengewone aromatische reikwijdte, variërend van exotisch açaí-besfruit en typische sporen van munt, die een typisch Malvedos-kenmerk zijn. Er zijn ook hints van verse dennen en oranjebloesem, die een gevoel van grote frisheid geven. In de mond zijn er lagen helder, geconcentreerd zwart fruit (zwarte bes en braambes) verpakt in een verleidelijk boeket van weelde en charme. Vrij onweerstaanbaar. Gelimiteerde herdenkingsbotteling van 3.000 flessen

2020 was de kleinste vintage van deze eeuw met uitzonderlijk lage opbrengsten. Het was ook een zeer vroege oogst, die begon op Malvedos op 1 september (half september). is dichter bij normaal). Druivensoorten die normaal gesproken opeenvolgend rijpen in de Douro gedurende een periode van vijf tot zes weken (wat betekent dat ze meestal afzonderlijk worden geplukt en gevinifieerd), werden allemaal bijna tegelijkertijd gestapeld, klaar om te worden geplukt. Dat bracht nogal wat personele en andere logistieke uitdagingen met zich mee, maar het bood ons ook nieuwe kansen. De Touriga Nacional en de Touriga Franca bevinden zich meestal aan tegenovergestelde uiteinden van het rijpingsspectrum en hebben gewoonlijk een interval van ten minste twee tot drie weken tussen het plukken. In 2020 rijpten beide echter gelijktijdig, en dit betekende dat we de Nacional en de Franca konden co-fermenteren, wat resulteerde in een aantal zeer interessante en uitstekende wijnen.

Food-Pairing

Een heerlijk digestief, maar kan ook worden vergezeld van rijke oude kazen, pure chocolade of chocolademousse.

Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao & andere oudere druivenrassen

Deze wijn is op zijn best 10 tot 15 jaar na de oogst maar kan ook jong gedronken worden.

Graham's 2020 Vintage Port wordt getrokken van wijnstokken op grote hoogte en op het noordwesten op drie van Graham's vier landgoederen: Quinta dos Malvedos (55%), Quinta da Vila Velha (25%) en Quinta do Tua (20%). Deze Vintage Port is een unieke blend van co-fermented Touriga Nacional & Touriga Franca | co-gefermenteerde Sousão & Touriga Nacional (van de gewaardeerde Stone Terraces op Malvedos) & Oude gemengde wijnstokken (veldblend) en 6% Alicante Bouschet

Alcoholgehalte

20%