Quinta de Saes 2022 Rosé

€ 11,64

Deze verfijnde rosé met een aroma van frambozen en wilde aardbeien is vol van smaak, heeft een goede structuur, is fris en fruitig, evenwichtig en heeft een levendige zuurgraad. Heeft alles wat een rosé zou moeten hebben

Food-Pairing

Ideaal als aperitief, lekker bij gegrilde vis en zeevruchten, bij salades van quiches en bij Aziatische gerechten waaronder ook sushi en sashimi

Druiven: Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro, Touriga Nacional

Deze wijn is afkomstig van wijnstokken met een leeftijd tussen 5 en 20 jaar, gelegen op 500 m hoogte en geplant in granietachtige bodems met zanderige lijnen. Deze wijn wordt verkregen na het handmatig oogsten van de druiven in dozen. Dit wordt gevolgd door een korte maceratie en langzame fermentatie in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 14 tot 17ºC om alle elegantie en aromatische kenmerken te behouden.

Alcoholgehalte

13% vol

Conserveren en serveren

serveren bij 9 à 10 ºC. Kan tot 4 jaar na de oogst gedronken worden.

Critics & Awards

Tags: Alvaro Castro - Dao