Quinta do Crasto Honoré Tinto 2015

€ 995,00

De rode wijn, Honore 2015 is afkomstig van de eeuwenoude Vinha da Ponte en Vinha Maria Teresa, die de "ex-libris" van Crasto zijn, met respectievelijk 1,96 hectare en 4,7. "Deze wijnstokken zijn twee puzzels voor oenologie en wijnbouw", zei de wijnmaker Manuel Lobo. Met unieke kenmerken en openhartige natuurlijke schoonheid, geven ze naam aan twee even unieke wijnen, maar nu komen ze samen om een onweerstaanbare en verleidelijke wijn te creëren. De blend is verdeeld in 71% druiven door Maria Teresa en 29% door Ponte en, volgens Manuel Lobo, "het is een wijn zonder oenologische interventie". Er zijn 1615 Magnum-flessen, als eerbetoon aan 400 jaar oud, samen verkocht met een boek geschreven door Gaspar Martins Pereira over Quinta do Crasto, en een speciale verpakking

Van deze wijn werden 1615 magnumflessen gebotteld in 2017, na een rijping van 20 maanden in eiken vaten, waardoor de lancering ervan werd toegevoegd aan de viering van het eeuwfeest van de aankoop en hervestiging van Quinta do Crasto door Constantino de Almeida.

Food pairing

Druiven:

Alcoholgehalte

14,5%

Bewaren en serveren

Serveren bij 16-18°C. Drinken vanaf 2024 tot en met 2050

Critics & Awards

97/100 - Robert Parker The Wine Advocate Tasted: 28-Feb-2019

19/20 - Grandes Escolhas Tasted: Jan 2019

96/100 - Wine Spectator Tasted: May 2020

97/100 - Wine Enthusiast Tasted: Dec 2020

This rare bottling blends the quinta's two top vineyards: Vinha Maria Teresa and Vinha de Ponte. Made to celebrate the 400th anniversary of the founding of the estate, it is a seriously rich, impressive wine. It brings out the great concentration of the old vines in the two vineyards and obviously demands considerable aging. Its rich tannins and powerful black fruits have many years ahead of them. Drink from 2025. Roger Voss

Tags: Quinta do Crasto - Douro