Quinta das Tecedeiras Touriga Franca 2019

€ 26,50

Intens, diep, complex aroma van rijp rood en zwart fruit, bossige tonen, geroosterde en kruidige hints. Start in de mond met een zachte aanzet, gevolgd door stevige maar gepolijste tannines die dichtheid en structuur toevoegen. Evenwichtige zuurgraad. Eindigt met robuustheid.

Quinta das Tecedeiras ligt in het hart van de Douro-portwijnstreek, voorheen een klooster, nu eigendom van de wijnliefhebbers Marcelo Lima en Tony Smith

Food Pairing

Deze wijn smaakt uitstekend bij fijn rood vlees, rosbief alsook gegrild vlees.

Druiven : 100% Touriga Franca

Handmatig geoogst en vervolgens met de hand geselecteerd aan de sorteertafel. Ontstelen en licht gekneusd. Fermentatie in gebruikte 500L Frans eikenhouten vaten. De wijn heeft 19 maanden gerijpt in vaten en is vervolgens gebotteld na een zachte klaring. De flessen blijven nog 12 maanden in de kelder rusten vóór release. Al onze wijnen zijn verzegeld met natuurlijke kurk. Er is geen filtering of koude-stabilisatie gebeurd, wat betekent dat er dépôt kan ontstaan.

Quinta das Tecedeiras ligt ongeveer 1,5 km op de linkeroever van de rivier de Douro, in het prestigieuze gebied van São João da Pesqueira. De Quinta das Tecedeiras ontleent zijn naam aan de nonnen die er woonden en die zich toelegden op het weven van het vlas dat er in het verleden groeide. De bodem is van leisteen. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 90 en 190 meter.

Bewaren en serveren

Serveren bij 16°-18°C. Decanteren. Kan gedronken worden tot 10 jaar na oogstjaar

Alcoholgehalte

14,5%

Critics & Awards

3,9/5 - Vivino (88 ratings)

Tags: Quinta das Tecedeiras - Douro