Poeira She 2019 Tinto

€ 40,50

Geen enkele andere wijnmaker aan de Douro is zo gevoelig voor tannines als Jorge; geen wonder dat hij herhaaldelijk werd uitgeroepen tot de beste wijnmaker in Portugal en zijn wijnen krijgen regelmatig eersteklas beoordelingen.

Een wijn opgedragen aan de dochter van Olga Martins en Jorge Moreira. Het is een monocépage van Touriga Franca, wat uiterst zeldzaam is in de Douro. Neus van wilde vruchten, zoete kruiden en heide. In de mond is de wijn van extreme elegantie in een ongewone stijl voor de Douro. Finesse en harmonie met een vleugje houtaroma's. De frisheid verbergt de complexiteit van deze wijn niet en komt volledig tot uiting in de finale

Food pairing

Perfect bij allerlei soorten rood vlees, BBQ & wildgerechten

Druiven: 100% Touriga Franca

Vinificatie in lagares van graniet en zachte maceratie (de druiven worden met de voeten geplet). Rijpt 18 maanden op houten vaten (Franse eik, 228 liter, diverse tonneliers)

Alcoholgehalte

12,5%

Bewaren en serveren

Te drinken tot 12 jaar na oogstjaar. Serveren bij 16-17°C

Critics & Awards

Tags: Quinta do Poeira - Douro