Jose Maria da Fonseca Domini Plus 2015 Tinto

€ 47,90 / DOC

Een uitzonderlijke rode wijn met een dieprode kleur. Een aroma van framboos, zwarte bes, violet, vijgen en specerijen. Zeer fruitige mond, persistent, rond en gladde tannines. Een goede zuurgraad en een lange afdronk .

Historisch gezien is J.M. da Fonseca een zuidelijke bedrijf met wortels in Setúbal en Alentejo. De Douro-vallei, de thuisbasis van port en prachtige rode wijnen, vertegenwoordigt de nieuwste uitdaging van deze befaamde producent. Met Domini en Domini Plus wilt de familie Soares Franco - de eigenaars van J.M. da Fonseca - het volledige potentieel van de druiven van de Douro benutten, en de voortreffelijkheid van dit gebied met zijn heerlijke droge rode wijnen aan u voorstellen.

DOMINI PLUS is een zeer beperkte oplage en wordt enkel geproduceerd in strikt uitzonderlijke oogstjaren.

Food pairing

Heerlijk bij geroosterd vlees, wild en zachte kazen

Druiven: Touriga Francesa (95%), Touriga Nacional (5%)

12 maanden op nieuwe Franse eiken vaten

Alcoholgehalte

14 %vol

pH: 3,47

Bewaren en serveren

Serveren 16 °C

Kan 15 tot 20 na oogstjaar gedronken worden.

Critics & Awards