Esporão Quinta dos Murcas 2016 Tinto Reserva

€ 31,50

Een rode wijn met een diepe kleur en paarse accenten. Een complex en intens aroma van rijp zwart fruit en de karakteristieke balsamico aroma's van oude wijnstokken, aangevuld met kruidige tonen afkomstig van de veroudering op vaten. Volle wijn met een geconcentreerde met evenwichtige zuurgraad, rijpe tannines, en een lange afdronk. Een wijn met verouderingspotentieel

Food pairing

Uitstekende, krachtige wijn bij rood gegrild of gebraden vlees en wildgerechten

Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Quinta dos Murças Reserva is afkomstig van oude wijnstokken die op een hoogte tussen 150 en 280 meter zijn geplant, gericht op het westen.

12 maanden veroudering in gebruikte Franse en Amerikaanse eiken vaten

De winter was erg regenachtig, de lente erg koud, wat de hele vegetatieve cyclus vertraagde. De zomer daarentegen was heet en droog, wat het mogelijk maakte om de rijping in te halen en te versnellen, wat resulteerde in druiven met een goede concentratie, zuurgraad en aroma's. De oogst begon op 6 september en eindigde op 7 oktober.

Alcoholgehalte

13,5%

pH: 3.67

Bewaren en serveren

Een wijn met een verouderingspotentieel, ideaal te drinken tussen 2017-2032. Serveren bij 16-18°C