Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2018 Tinto

€ 47,50

Quinta da Leda is een rode wijn van een grote complexiteit en elegantie, een mooi voorbeeld van de rijkdom en de moderne stijl van de grote Douro-wijnen van vandaag. Een wijn van topkwaliteit !

Deze Quinta da Leda is diep robijnrood van kleur. Geconcentreerd en rijk aan aroma's, betovert het met zijn bloemige noten van violet, balsamico, hars, cederhout en tabaksdoos. In de mond rood fruit en witte peper, een uitstekende body, goed geïntegreerde zuurgraad, tannines van goede kwaliteit gevolgd door een lange, elegante en harmonieuze afdronk.

Food pairing

De ideale metgezel bij rijke vleesgerechten en wild zoals bijvoorbeeld hert, ook heerlijk bij sterke kazen

Druiven: 41% Touriga Franca, 34% Touriga Nacional, 13% Tinto Cão, 12% Tinta Roriz

Na de oogst worden de druiven geweekt en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waarbij elke variëteit afzonderlijk wordt gevinifieerd. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in 50% nieuwe en 50% gebruikte eikenhouten vaten voordat de definitieve samenstelling van de blend wordt bepaald en de wijn wordt gebotteld.

2018 had een koude en droge winter, maar een extreem regenachtige lente, waardoor de waterreserves in de bodem konden worden aangevuld. "Ondanks de hete en droge zomer zorgde de vochtigheidsgraad in de bodem voor een lange en evenwichtige rijping, waardoor een rode wijn van uitstekende kwaliteit en vol karakter kon worden geproduceerd", Luís Sottomayor.

Alcoholgehalte

14 %vol

Bewaren en serveren

Decanteren. Serveren tussen 16-18ºC.

Te drinken vanaf nu tot 20 jaar na oogstjaar