Alves de Sousa Vale de Raposa 2020 Tinto Reserva

€ 17,60

Een fijne reserva uit de Douro. Diep robijnrood. Subtiel en stevig, aroma's van rood fruit en donkere pruimen, maar niet overdreven zoet. Een vleugje peper en specerijen. Prachtig fris en intens, prachtig gemengd in de mond, dus het is moeilijk om individuele smaken in de mond te onderscheiden. Vol, dicht en een zachte lange minerale afwerking met een lichte nuance van koffie

Food pairing

Uitstekende wijn voor bij niet te sterke vleesgerechten. Zeer goed met gegrilde entrecôte, kalfsvlees en lichte saus. Verrukkelijk bij geroosterde varkenslende met champignons, verse erwten en mini-worteltjes

Druiven Touriga Nacional, Tinto Cao, Touriga Franca

12 maanden in Franse eiken vaten van de Allier en de Nevers voor de 3e keer gebruikt

Eind jaren 80 verwierf de familie Alves de Sousa de 18 hectare die samen de Quinta do Vale da Raposa vormen. In 1992 was het het debuut in de productie van DOC Douro-wijnen met een rode wijn die kenners meteen boeide en de beste referenties verdiende.

Alcoholgehalte

14,5%

Bewaren en serveren

Serveer bij 17ºC en 20 minuten na opening; Kan 8 jaar na de oogst gedronken worden

Critics & Awards

Tags: Alves de Sousa - Douro