Esporão Private Selection 2014 Tinto

€ 55,00

Esporão Private Selection Tinto is een vervolg op Esporão Garrafeira Tinto, die voor het eerst werd gelanceerd in 1987. Aanvankelijk kozen we gewoon voor de beste vaten van Esporão Reserva; na verloop van tijd begonnen we onze wijngaarden echter beter te begrijpen en ontwikkelden we op natuurlijke wijze een selectie van de beste percelen. Eind jaren negentig bouwden we een wijnmakerij exclusief voor deze wijn. In 2001 werd Esporão Private Selection voor het eerst geproduceerd.

De solide structuur, persoonlijkheid en complexiteit zijn het resultaat van klimatologische omstandigheden, de selectie van de beste druiven uit ons terroir en de creativiteit van onze wijnmakers. Dit zijn exclusieve wijnen, gemaakt in kleine hoeveelheden voor intense en intieme momenten.

Elk jaar nodigen we een kunstenaar uit om het label te illustreren en zo de Portugese wijncultuur te combineren met kunst. Voor 2014 is dit Duarte Belo.

Food pairing

Uitstekende, krachtige wijn bij rood gegrild of gebraden vlees

Druiven: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah

18 maanden veroudering in 30% nieuwe en 70% gebruikte (één jaar oud) Franse eiken vaten van 225 liter

Alcoholgehalte

14,5%

pH: 3.5

Bewaren en serveren

Te bewaren en te drinken tot 9 jaar na het vintage jaar

16-18°C