Barros Colheita 1938 Port

€ 445,00

Een Colheita toont een duidelijk herkenbare vintage stijl, maar vormt niet het enorme depot van een grote vintage port die op de fles verder rijpt. Roodbruine kleur met oranje schakeringen. Prachtige complexe aroma's zoals kruiden, mooi gedroogd fruit en karamel. Sensueel in de mond met een mooie structuur en karakter. Lange en complexe afdronk

Colheita’s worden gezien als Tawny’s van zeer hoge kwaliteit. Is afkomstig van één enkele oogst en heeft minimum 7 jaar in Franse eiken vaten van ongeveer 550 liter doorgebracht. Colheita portwijn vertegenwoordigt minder dan 1% van de totale jaarlijkse productie van porto. Net als Vintage, is een Colheita port alleen vrijgegeven wanneer aan de beste voorwaarden wordt voldaan en na goedkeuring van het IDVP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto)

Een uniek idee en cadeau voor een verjaardag, een trouwdag of eender welke andere speciale verjaardag.

Food pairing

Heerlijk bij licht gezoete desserts zoals bvb crème brûlée, gedroogde vruchten en als aperitief

Druiven : Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca

Bewaren en serveren

Horizontaal bewaren aan een constante temperatuur van 12°C.

Serveren tussen 14-17°C. Kan na opening nog 6 tot 8 weken bewaard worden

Alcoholgehalte

20%

Critics & Awards

19/20 - Revista de Vinhos Tasted: 01-Dec-2013

18/20 - Jancis Robinson