Barbeito Mae Manuella Malmsey Madeira 40 years sweet

€ 510,00

Volumekortingen

Vanaf 3
€ 245,00

Deze Madeirawijn heeft het typische pittige en citrus keurmerk van Barbeito's, gekarameliseerde hints, aroma's van geroosterde amandelen en romige gedroogde vruchten. Een uitzonderlijke madeirawijn met grote precisie

Ricardo: "Mijn moeder, Manuela Vasconcelos, begon te werken met mijn opa, Mário Barbeito, in de jaren '70. In 1989 vervoegde ik haar en samen zijn we begonnen aan een nieuw hoofdstuk in Vinhos Barbeito. Daar Malvasia haar favoriete wijn was, heb ik besloten om deze '' Mãe Manuela '' te maken, dit ter ere van haar. Het is een selectie van 40 jaar oude malvasia wijnen aangevuld met nog oudere malvasia wijnen uit de privé collectie van mijn grootvader. In 2013 werden 1.050 flessen gevuld, allemaal individueel genummerd"

Food-pairing

Heerlijk bij Christmas pudding, foie-gras, chocolade, gekonfijte vruchten en kaas

Druiven: Malvasia (Malmsey)

Alcoholgehalte

19,86 %vol

pH: 3,34

Bewaren en serveren

Serveren : 15 - 18°C

Vereist geen decanteren. Is na opening nog maanden goed