Barbeito Madeira Boal 5 years medium sweet

€ 20,00

Honing kleur. Aroma's van gedroogd fruit, jam van bloemen en geel fruit. Medium ronde wijn, licht gerookt, frisse en pittige afdronk.

Food-pairing

moet niet gedecanteerd worden. Kan ook zo gedronken worden, maar is ook een goede metgezel bij kaas of half-zoete desserts. Uitstekende met fruitsalades, chocolade, petit fours en koffie.

Grapes: 100% Boal

Druiven afkomstig van verschillende kwaliteitswijngaarden gelegen in Arco da Calheta en Prazeres. Druiven werden geperst in een pneumatische pers. Het stoppen van de gisting vindt plaats bij de gewenste zoetheidsgraad door toevoeging van wijnalcohol (96%). Heeft 5 jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten volgens de Canteiro-methode. Voor deze blend hebben we uit onze magazijnen wijnen geselecteerd met het hele jaar door stabiele temperaturen, die een zeer goed uitgebalanceerde wijn in suiker en zuurgraad voortbrengen.

Alcoholgehalte

19 %vol

Bewaren en serveren

Serveren : 15 - 18°C.

Vereist geen decanteren.

Is na opening nog maanden goed.