Cabriz DOC Rose 2025
€ 7,90
Deze Cabriz Colheita Selectionada Rose wijn heeft een intens aroma van verse rode vruchten (vooral kersen), aardbeien, bosbessen en frambozen. Smaakt in de mond, vol, fruitig en zacht. Kenmerkt een knapperige frisheid en heeft een lange afdronk
1990 was de eerste jaargang van de Quinta de Cabriz. Negen jaar later werd de nieuwe, ultramoderne wijnmakerij geopend en in 2006 werd de naam Quinta de Cabriz ingekort tot Cabriz. Kort en bondig zoals de wijnen. Divers en toch gericht op de essentie. Maximaal genieten in elk segment en voor elke gelegenheid. Modern, autochtoon en altijd met een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding, Cabriz is vandaag het best verkochte label uit de Dão-regio en vertegenwoordigd in 40 landen over de hele wereld.
Food-Pairing
Ideaal als aperitief en bij Mediterrane-, Chinese- en Indiase gerechten
Druiven: 50% Touriga Nacional en 50% Alfrocheiro
De ontsteelde druiven worden op 15°C vergist in roestvrijstalen inox vaten.
Alcoholgehalte
12,5%
Conserveren en serveren
Serveren : 8 - 9 ºC. Kan tot 3 jaar na oogstjaar gedronken worden
90/100 - World of Rosé 2026 organized by VINUM
Een delicate, licht koperroze kleur. Aroma's van framboos, kruisbes en rode appel, aangevuld met hints van limoensap, kokos en een vleugje gember. De smaak is levendig en expressief, met een uitstekende concentratie, sappig fruit en een goed geïntegreerde zuurgraad. Een subtiel hartig karakter leidt tot een lange afdronk met opmerkelijke grip en persistentie.
Producent: Quinta de Cabriz
Regio: Dao