Koelen

De magie van zout  

Doe voldoende ijsblokken in je koelemmer met water en voeg enkele lepels zout toe. Zout doet het ijs sneller smelten door energie te halen uit een andere warmtebron, en dat is dan in dit geval jouw wijntje. In een paar minuten heb je een lekker koude fles wijn 

Gekoelde wijnen zijn lekker verfrissend. Zeker in deze tijd, met veel fruitige wijnen met vrij veel alcohol, mag je de wijn niet te warm schenken. Maar koeling verbergt ook de smaak en het boeket. Kouder dan 6°C proef je eigenlijk niets meer, omdat onze smaakpapillen dan licht verdoofd worden. Dus hoe fijner de wijn, hoe minder hij gekoeld hoeft te worden.
De optimale drinktemperatuur van een wijn hangt af van het soort wijn. 

Onze richtlijnen

Champagne, mousserende en lichte witte wijnen koel je 3 uur op voorhand op een temperatuur van 3 tot 7 °C 
Volle & aromatische witte & rosé wijnen koel je 2 uur op voorhand op een temperatuur van 7 tot 13 °C 
De lichtere rode wijnen; anderhalf uur op voorhand op een temperatuur van 13 tot 16 °C 
de medium & volle rode wijnen alsook versterkte wijnen zoals port- en madeirawijn koel je een uur op voorhand op een temperatuur van 16 tot 20 °C 
 
Als het heel warm is, zal de temperatuur van de wijn in het glas heel snel veranderen. Serveer daarom de wijn beter een graadje of twee frisser dan de ideale schenktemperatuur 
De volmaakte koelemmer is net zo diep dat de hele fles, met hals en al, ondergedompeld kan worden. Als alternatief voor de koelemmer bestaan er ook ice bags die rond de fles passen 
 


    Loading...


    free-delivery 
    checkboxBestellen mogelijk per fles
    checkboxScherpe prijzen
    checkboxVeilig betalen
    checkboxLage verzendkosten 
    checkboxGRATIS levering in België vanaf €250 

     
     
    Relatiegeschenken :

    Relatiegeschenk Wijn 

    Agenda:
    Herfstdegustatie: 10-Nov-2019
      
    Meest Verkocht 
    Bestsellers Wine 
    De Prijslijst: 
    Prijs Prix Price PorteVinho 
      
    qr-code-prtevinho
    Volg ons op Facebook, en blijf op de hoogte van alle acties en activiteiten 

     
    Betaalmogelijkheden: