Quinta Nova Grainha Reserva Branco 2022

€ 20,00

Le Grainha Reserva Branco a une belle couleur citrine avec des reflets verdâtres cintillants. Au nez le Grainha Reserva Branco révèle des arômes d'ananas, de pamplemousse, de vanille, de menthe et de clou de girofle. Il présente une bouche parfaitement équilibré entre la fraicheur de l'acidité, la structure vive et la minéralité bien présente. Intense, d'une texture soyeuse, concentré, avec des arômes de fruits à noyaux (Prune blanche et abricot). Final en bouche longue, très précis, vibrant et savoureux. Est également sur la liste de vin à la Saudade de restaurant à Versailles.

Accords mets et vins

fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches et à l'apéritif

Cépages: Gouveio (30%), Viosinho (35%), Rabigato (35%)

Environ 80% du moût est fermenté et stocké en fûts de chêne neufs et de 2ème année (français et hongrois) pour une maturation de 7 mois, avec bâtonnage bihebdomadaire pendant 6 mois.

Servir à

Servir à 12 ° - 14 °C. Peut être bu jusqu'à 7 ans après la récolte

Domaine

Quinta Nova de Nossa Senhora Do Carmo

Teneur en alcool

13,5%

Critics & Awards

4,1/5 - Vivino (35 ratings)

90/100 - Wine Enthusiast, Roger Voss,USA

Tags: Quinta Nova - Douro