Quinta do Vallado Branco Reserva 2021

€ 25,60

Un vin blanc extrêmement élégant, qui allie fraîcheur et pureté aux arômes de poire, de pomme et de pêche, associés à des nuances de chèvrefeuille, d'amande et d'épices. Suivi d'une longue finale minérale

Accords mets et vins

Le vin accompagne parfaitement les plats de poisson, les viandes blanches et les plats de légumes.

Cépages: Gouveio, Arinto and Rabigato

Fermentation en fûts de chêne français de 500 litres avec couvercles en acacia, dont 29% de fûts neufs, le reste en fûts de 2ème et 3ème année. Vieilli pendant 7 mois en fûts de chêne français, avec batonnage périodique

Teneur en alcool

13 %vol

pH: 3,28

Conservation et servir

Servir à 12°C. Peut être bu jusqu'à 7 ans après la récolte

Critics & Awards

4/5 - Vivino (37 ratings)

93/100 - Wine Enthusiast Tasted: Jul 2022

This ripe, impressive wood-aged wine moves easily between yellow fruits and adds a squeeze of lemon and wood flavors from large wooden barrels. It is a fine blend of Gouveio, Rabigato and Arinto, that will give the freshness as it matures. Drink from 2024. Roger Voss

Tags: Quinta do Vallado - Douro