Vallegre Reserva Branco 2018

€ 13,70

Een zeer minerale witte wijn, fruitig en fris, met bloemige tonen. Droog en zacht, met een mooi evenwicht in zuurgraad, gevolgd door een elegante en lichte afdronk

Food-Pairing

Uitstekend als aperitief, fast-food, salades, vis en zeevruchten, pasta en risotto, wit vlees, pizza en oosterse gerechten

Druiven: Viosinho, Arinto, Rabigato & Gouveio

Na zorgvuldige selectie van de bessen werden deze ontsteeld, gevolgd door maceratie waarna ze voorzichtig worden geperst. Daarna wordt de most gedecanteerd, gevolgd door de gisting van de most in nieuwe eiken vaten. Aan het einde van alcoholische gisting rijpt de wijn nog 9 maanden in dezelfde vaten en regelmatige batonnage

Alcoholgehalte

13%

Bewaren en serveren

Serveren op 10 - 11 ºC

Kan tot 6 jaar na oogstjaar gedronken worden

Tags: Quinta da Vista Alegre - Douro