Ribeiro Santo Pedro & Ines Branco 2016

€ 33,50

Een witte wijn, citrusgeel van kleur. Aroma's van boomvruchten en witte bloemen harmonieus gemengd met nuances van geroosterde noten. In de mond, elegant, jong, levendig, met frisse zuren en een lange afdronk.

Food-Pairing

Heerlijk bij een stoofpotje van vis, vissoep, gegratineerde vis, gegratineerd rundvlees met champignons. Heerlijk bij pasta met tomatensaus omdat de zuurgraad van de saus goed wordt geabsorbeerd door de zuurgraad van de wijn

Druiven: Encruzado & Malvasia Fina

De gisting begon in kleine roestvrijstalen tanks, eindigend in Franse eiken vaten, gevolgd door battonage en fase van 4 maanden

Bewaren en serveren

Serveren : 10 -12 ºC

Alcoholgehalte

13% Vol

pH: 3,2

Critics & Awards

Tags: Quinta do Ribeiro Santo - Dao