Lagar de Darei Branco Private Selection 2018

€ 18,70

Een zeer complexe en minerale witte wijn met een goede zuurgraad. Een floraal evenwichtig aroma. In de mond exotisch fruit zoals ananas. Goed volume in de afdronk. Wie de Encruzado-druivensoort kent, weet welke geweldige witte wijnen uit de Dao hiermee gemaakt worden !

Food-Pairing

Ideaal als aperitief, lekker bij vette vis, kazen, varkens- en kalfsvlees en bij de BBQ

Druiven: Encruzado 40%, Cerceal 21%, Malvasia Fina 18%, Bical 12% & Verdelho 9%

De druiven worden gefermenteerd deels in oude eiken vaten en deels in betonnen tanks, om vervolgens te verouderen in betonnen lagares

Alcoholgehalte

13,5 %vol

Conserveren en serveren

10 - 12°C

Tags: Vinhos Casa de Darei - Dao