Borges Alvarinho 2018 Vinho Verde

€ 12,00

Een heerlijke citroengele, elegante witte wijn met florale toetsen, citrus en hints van tropisch fruit zoals ananas. Een wijn waar de aciditeit en de volle, complexe mond een harmonieus geheel vormen, eindigend in een lange aanhoudende afdronk.

Food-Pairing

Ideaal bij gegrilde vette visgerechten zoals zalm en zeevruchten, oesters of kreeft gegratineerd, geroosterd wit vlees gerechten zoals salade kip met amandelen. Ook lekker bij asperges in botersaus.

Druiven: 100% Alvarinho

De Alvarinho, Albariño genoemd in Spanje, is een witte druivensoort. In de streek van de Vinho Verde is de druif het belangrijkst, maar ook in Rias Baixas (Galicië) worden er goede wijnen van geproduceerd. De druif heeft een dikke schil en een redelijk rendement. Het alcoholgehalte van de wijnen is vrij hoog. De wijnen hebben fruitige aroma's waarbij appel doorgaans de overhand heeft. De druif houdt van een bodem van leisteen of graniet en heeft waarschijnlijk DNA-verband met de Riesling.

Alcoholgehalte

13,5%

Conserveren en serveren

Serveren bij 10 - 12 ºC

Awards & Critics

3,8/5 - Vivino (97 ratings)

87/100 - Wine Enthusiast Tasted: Jan 2020

Tags: Vinhos Borges - Vinho Verde