Alvaro Castro Cor Dao 2022 Branco

€ 11,98

Deze elegante witte wijn heeft een fruitig en mineraal karakter. Een aroma van citrusvruchten en hints van appels en abrikozen, een medley van vruchten die in een stevige, geconcentreerde structuur zijn gevormd. De heldere zuurgraad complimenteert het rijpe fruit, en eindigt met een lichte noot van toast en mineraliteit in de afdronk

Food-Pairing

Ideaal als aperitief, lekker bij gegrilde vis en zeevruchten, bij salades van quiches en bij Aziatische gerechten waaronder ook sushi en sashimi

Druiven: 30% Cercial, 30% Malvasia fina, 40% Encruzado

Roestvrij stalen lagares met 1 maand battonage

Alcoholgehalte

13%

Conserveren en serveren

serveren bij 8 à 10 ºC. Kan tot 5 jaar na oogstjaar gedronken worden

Critics & Awards

Tags: Alvaro Castro - Dao