Graham's Port Vintage 2000

€ 139,00

De wijnoogst uit 2000 zal herinnerd worden vanwege de immense concentratie van zijn wijnen en de ongewoon kleine hoeveelheden die werden geproduceerd. De 2000 Graham's, is dé vintage port van het jaar. Het is een lichtend voorbeeld van een gevestigd porthuis dat de grenzen verlegt om nog betere wijnen te maken door middel van een betere wijnbouw- en wijnbereidingsmethode. Het ruikt naar vers geplukte orchideeën met veel rijp, vers fruit en wordt vervolgens vol, medium zoet en zeer krachtig in de mond met heerlijk fluweelzachte tannines. Het duurt minuten in je mond. Reeds nu een geweldige balans en klasse in deze jonge vintage port, maar het is een wijn die decennia rijping verdient om zijn ware potentieel te tonen. Scoorde 98 punten in een recente Wine Spectator-proeverij van bijna vier dozijn 2000 vintage portwijnen

Food-Pairing

Een heerlijk digestief, maar kan ook worden vergezeld van rijke oude kazen, pure chocolade of chocolademousse.

Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao & andere oudere druiven

Deze wijn is op zijn best 10 tot 15 jaar na de oogst maar kan ook jong gedronken worden

Wijnmaker: Charles Symington & Henry Shotton

Alcoholgehalte

20%