Webshop » Port » Tawny » Fonseca Tawny Port

Fonseca Tawny Port

CIF02 Fonseca Tawny Port

€ 14,80

Levertijd 5-7 werkdagen - Ruime voorraad

Tawny-rode kleur die op de rand baksteenkleur wordt. De verleidelijke neus vertoont aroma's van abrikoos en pruim met zachte ondertonen van butterscotch (boterbabbelaar of Zeeuws babbelaar) en specerijen. In de mond worden de rijke, jammy smaken in de afdronk wordt heerlijk aangevuld met aantrekkelijke en frisse zuren.
 
Terwijl het rijpt in vat, verliest een Tawny port geleidelijk zijn dieprode 'ruby' kleur van de jeugd en neemt de verleidelijke barnsteen tint aan die bekend staat als 'tawny'. Tegelijkertijd wordt de wijn geleidelijk soepeler en milder, zijn aroma's winnen aan rijkdom en complexiteit. Bovendien koelt Fonseca zijn oude trossen in de Douro in plaats van in Vila Nova de Gaia; het aanzienlijke verschil in warmte en vochtigheid tussen deze twee gebieden verleent de tawnies van Fonseca een zeer kenmerkende "gebakken" complexiteit die meer doet denken aan butterscotch dan aan karamel.
  
Food-Pairing
Tawny Port is een heerlijke dessertwijn en combineert bijzonder goed met amandelen, bessen of donkere chocolade. Het kan ook worden genoten met rijke, blauwaderige kazen. Het is een uitstekend digestief aan het einde van de maaltijd, als een hoogtepunt van een gezellige avond, al dan niet geserveerd met een bordje walnoten of geroosterde amandelen. Vooral bij warm weer iets koeler dan gewoonlijk serveren
 
Druiven: Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Fonseca Tawny veroudert 3 jaar in kleine houten vaten, die in het algemeen ongeveer 630 liter bevatten. Na de drie jaar rijping worden de wijnen een paar maanden voor het bottelen met elkaar gemengd voor evenwicht en harmonie  
 
Alcoholgehalte
20%
 
Conserveren en serveren
Serveren 12-14°C
Blijft tot enkele maanden (4 tot 6 maanden) na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden.
 
Critics & Awards
89/100 - Wine Spectator Tasted: 30-Jun-2012
87/100 - Wine Enthusiast Tasted: 06-Jan-2012
17/20 Revista de Vinhos Tasted: 01-Jan-2011
87/100 - CellarTracker (17 notes)
 
Tags: Fonseca Port - Douro 

Gerelateerde producten


Beoordelingen

Er zijn geen beoordelingen gevonden.


free-delivery 
checkboxBestellen mogelijk per fles
checkboxScherpe prijzen
checkboxVeilig betalen
checkboxLage verzendkosten 
checkboxGRATIS levering in België vanaf €250 of straal van 10 km rond Tremelo

 
 
Relatiegeschenken :

Relatiegeschenk Wijn 

Agenda:
Voorjaarsproeverij : 19-mei-24
Herfstdegustatie  15-okt-23
Meer info hier

15-10-2023-wijn-degustatie-aarschot-2023
  
Meest Verkocht 
Bestsellers Wine 
De Prijslijst: 
Prijs Prix Price PorteVinho 
  
qr-code-prtevinho
Volg ons op Facebook, en blijf op de hoogte van alle acties en activiteiten 

 
Betaalmogelijkheden:  




Webshop gemaakt met EasyWebshop