Welke wijn bij welke salade?
Salades zijn populair als lunchgerecht, als voorafje en, zeker in de zomer, als complete maaltijd.Het kenmerk van een salade is zijn frisse smaak. Daarbij passen lichte, verfrissende en droge witte wijnen.
Doch oppassen geblazen want de vinaigrette in de salades kan wel eens een spelbreker zijn.
Ook rauwe ajuin en look maken de pairing uitdagender.
Mijn ervaring heeft me geleerd dat droge witte wijnen of een rosé met een hoge zuurgraad het altijd heel goed doen.
Dona Maria Viognier Branco 2019
€ 14,00
Voorraad: 5
Lagar de Darei Colheita 2019 Tinto
€ 14,00
Ruime voorraad
Quinta do Paral 2019 Branco
€ 14,00
Ruime voorraad
Maçanita Vinhos Branco 2022
€ 14,25
Ruime voorraad
Fitapreta Branco 2022 Ancestral
€ 14,25
Ruime voorraad
Quinta do Infantado Dry White Port
€ 14,50
Ruime voorraad
Olijfolie extra vierge Quinta Basagueda
€ 15,50
50 cl
Ruime voorraad
Niepoort Redoma Rosé 2021
€ 15,50
Voorraad: 13
Quinta do Lagar Novo Viognier 2015
Uitverkocht
Niepoort Redoma Rosé 2022
€ 15,60
Ruime voorraad
Adega Mayor Verdelho 2019
€ 16,00
Ruime voorraad
Covela Avesso 2021 Branco Reserva
€ 16,30
Ruime voorraad
Cartuxa Olijfolie extra vierge
€ 16,60
50 cl
Ruime voorraad
Drink Me Red Nat' Cool 2021
€ 16,70
Ruime voorraad
Quinta do Noval Extra Vierge Olijfolie
€ 20,00
€ 17,50500ml
Ruime voorraad
Vale da Capucha Fossil 2017 Branco BIO
Uitverkocht
CSL Reserva Branco 2019
€ 20,50
Voorraad: 4
Quinta Vale Dona Maria Vinhas Do Sabor 2017 Branco
€ 21,00
Ruime voorraad
Quinta da Alorna Reserva Das Pedras 2018 Branco
€ 21,50
Ruime voorraad
Casa Santo Lima Espumante Bellisimo Brut
€ 22,00
Ruime voorraad
Vitor Claro Domino Branco 2016
€ 22,02
Voorraad: 4
Vitor Claro Domino Branco 2018
€ 22,02
Ruime voorraad
Phaunus 2018 Palhete
Uitverkocht
Phaunus 2017 Palhete
Uitverkocht
Azores Wine Company Arinto dos Açores 2019 Branco, Pico
Uitverkocht
Azores Wine Company Verdelho ‘O Original 2019 Branco, Pico
€ 26,95
Voorraad: 5
Cartuxa EA Olijfolie extra vierge 3L
Uitverkocht
3L
Filipa Pato Nossa Calcario Branco 2019
Uitverkocht
Filipa Pato Nossa Calcario Branco 2021
€ 29,30
Ruime voorraad
Adega Mayor Olijfolie 3L extra vierge
€ 31,50
Ruime voorraad
Quinta do Cadão Olijfolie 3L extra vierge
€ 31,50
Ruime voorraad
Cartuxa Alamos Olijfolie extra vierge 5L
Uitverkocht
5L
Niepoort Bastardo 2020 Tinto
€ 40,05
Ruime voorraad
Olijfolie extra vierge Quinta Basagueda 5L
Uitverkocht
Quinta de Sanjoanne Superior Vinho Verde 2012
€ 40,75
Ruime voorraad
Cartuxa EA Olijfolie extra vierge 5L
Uitverkocht
5L
Quinta do Freixo Olijfolie 5L
€ 51,00
Ruime voorraad