Rosé
Vergis je niet: roséwijn wordt niet gemaakt door rode en witte wijn te mengen. Dat is zelfs ten strengste verboden. Die methode is in Europa enkel nog in de Champagnestreek toegelaten om er roséchampagne van te maken. Rosé wordt doorgaans van blauwe druiven gemaakt. De wijn krijgt zijn lichtrode kleur doordat de schillen van de druiven maar heel kort in contact komen met het sap
Portugese Rosé wijn, die hier overigens rosado genoemd wordt, is vaak donkerder van kleur, en kruidiger en krachtiger van smaak, dan de Franse en Spaanse varianten.
De wijn uit koelere streken zoals de Dourovallei is gestructureerd, fruitig en heeft een minerale ondertoon. In de zuidelijkere streken wordt dan weer rosé wijn geproduceerd die toetsen heeft van mediterrane kruiden en rijpe bosvruchten.
Portugese rosado’s zijn het perfecte gezelschap voor mild gekruide gerechten, salades, groentenspecialiteiten en bij de barbecue
Serveertip: zowel witte als rosé wijn serveer je het best fris gekoeld: tussen de 8 en de 11°C. Schenk op warme dagen niet te veel wijn in het glas, zo warmt hij niet te snel op en kunnen je gasten langer genieten van een flesje heerlijke Portugese wijn !
Quinta da Alorna 2021 Rose
€ 7,20
Ruime voorraad
Cartuxa EA Rosé 2022
€ 7,50
Ruime voorraad
Casal da Coelheira Rose 2020
€ 7,50
Ruime voorraad
Quinta do Vale Joana Flor de Maio Rose
€ 7,65
VR
Ruime voorraad
Cabriz DOC Rose 2022
€ 7,70
Ruime voorraad
Caiado Rosé 2020
€ 7,70
Ruime voorraad
Ribeiro Santo Pinha Rose 2020
€ 7,90
Ruime voorraad
Caves Velhas Romeira Rosé 2020
Uitverkocht
Esporão Monte Velho Rose 2021
€ 8,30
Ruime voorraad
Tiago Cabaço .COM Premium 2022 Rose
€ 9,00
Ruime voorraad
CSL Quinta das Amoras Rosé 2022
€ 9,40
VR
Ruime voorraad
Quinta da Devesa Rosé 2021
Uitverkocht
Quinta da Alorna Touriga Nacional Rosé 2022
€ 9,50
Ruime voorraad
Portal d'Azenha Rosé 2022
€ 9,50
min.3 fl / btlles
Ruime voorraad
Bacalhoa Catarina 2021 Rosé
Uitverkocht
Adega do Monte Branco Alento Rosé 2021
Uitverkocht
Villa Alvor Rosé 2019
€ 9,90
Ruime voorraad
Herdade Grande Rosé 2022
€ 10,70
Ruime voorraad
Herdade de Sao Miguel Ciconia Rosé 2020
€ 10,80
Ruime voorraad
Jose Maria da Fonseca Lancers Rose Magnum
€ 11,00
1,5 L
Ruime voorraad
CARM Rose 2019
€ 11,00
Ruime voorraad
Quinta do Vallado Rosé 2022
€ 11,10
Ruime voorraad
Quinta de Saes 2021 Rosé
Uitverkocht
Quinta de Saes 2022 Rosé
€ 11,64
Ruime voorraad
Flor das Tecedeiras Rosé 2019
€ 11,74
Ruime voorraad
Domingos Soares Franco Roxo Rosé 2020
€ 11,90
Ruime voorraad
Covela Rosé 2022
€ 12,54
Ruime voorraad
Quinta do Crasto Rose 2020
€ 12,70
Voorraad: 3
Adega Mayor Pinot Noir 2018 Rosé
Uitverkocht
Quinta do Popa Rosé 2021
€ 13,00
Ruime voorraad
Alves de Sousa Vale de Raposa 2022 Rosé
€ 14,50
Ruime voorraad
Niepoort Redoma Rosé 2021
€ 15,50
Voorraad: 13
Niepoort Redoma Rosé 2022
€ 15,60
Ruime voorraad
Quinta de Soalheiro Rosé 2022 Mineral
€ 16,00
Ruime voorraad
Quinta de Soalheiro Rosé 2020
Uitverkocht
Villa Alvor Rosé 2018 Moscatel Roxo
€ 17,00
Ruime voorraad
Antonio Madeira Rosé 2018
Uitverkocht
Quinta Nova Rosé Colheita 2021
€ 18,50
Voorraad: 9
Cabeça do Pote Rosé BIB 5L
€ 24,00
VR
Ruime voorraad
Quinta de Lemos Nelita Rosé 2016
Uitverkocht
Luis Gil Marinho Wipeout 2020 Rosé
€ 43,56
Ruime voorraad