Rosé
Vergis je niet: roséwijn wordt niet gemaakt door rode en witte wijn te mengen. Dat is zelfs ten strengste verboden. Die methode is in Europa enkel nog in de Champagnestreek toegelaten om er roséchampagne van te maken. Rosé wordt doorgaans van blauwe druiven gemaakt. De wijn krijgt zijn lichtrode kleur doordat de schillen van de druiven maar heel kort in contact komen met het sap
Portugese Rosé wijn, die hier overigens rosado genoemd wordt, is vaak donkerder van kleur, en kruidiger en krachtiger van smaak, dan de Franse en Spaanse varianten.
De wijn uit koelere streken zoals de Dourovallei is gestructureerd, fruitig en heeft een minerale ondertoon. In de zuidelijkere streken wordt dan weer rosé wijn geproduceerd die toetsen heeft van mediterrane kruiden en rijpe bosvruchten.
Portugese rosado’s zijn het perfecte gezelschap voor mild gekruide gerechten, salades, groentenspecialiteiten en bij de barbecue
Serveertip: zowel witte als rosé wijn serveer je het best fris gekoeld: tussen de 8 en de 11°C. Schenk op warme dagen niet te veel wijn in het glas, zo warmt hij niet te snel op en kunnen je gasten langer genieten van een flesje heerlijke Portugese wijn !
Meest verkocht
Sorteren
- Naam
- Datum
- Prijs Oplopend
- Prijs Aflopend
- Carmim Olaria Rosé€ 5,00Vinho de mesa
- Jose Maria da Fonseca Lancers Rose€ 5,30
- Colina do Sol Rosé 2018 Adega de Borba€ 5,40
- Esporão Pé Rosé 2019€ 5,50min. 3 fl/btlle
- Cabeça do Pote Rosé€ 5,50VR
- Borges Gatão Rosé€ 5,50
- Jose Maria da Fonseca JMF Rose 2019€ 5,80VR
- Bacalhoa J.P. Azeitao Rose 2019€ 6,40
- Casal Garcia Rosé€ 6,40
- Atlantico Rosé 2018 Sao Miguel Dos Descobridores€ 6,49
- Borges Lello 2016 Rosé€ 6,50
- Casal da Coelheira Rose 2018€ 6,50
- Ribeiro Santo Pinha Rose 2019€ 6,65
- Quinta do Casal Branco Terra de Lobos 2019 Rose€ 6,76
- Quinta do Casal Branco Terra de Lobos 2018 Rose€ 6,76
- Caiado Rosé 2019€ 6,90
- Bacalhoa Serras de Azeitao Rose 2018Uitverkocht
- Cabriz DOC Rose 2019€ 7,10
- Quinta do Vale Joana Flor de Maio Rose€ 7,50VR
- Portal d'Azenha Rosé 2018€ 7,70
- Herdade de Sao Miguel Ciconia Rosé 2019€ 7,70
- Tiago Cabaço .COM Premium 2019 Rose€ 8,40
- Adega do Monte Branco Alento Rosé 2019€ 8,60
- Herdade da Maroteira Rose 2019 Dez Tostões€ 8,80