Portal d'Azenha Tinto Grande Reserva 2016

€ 30,00

Deze rode wijn heeft de typische kenmerken van de Douro-terroir. Een explosie van rijpe bosvruchten in de mond. Complex en een subtiele toast, chocolade en wat zwarte bloemblaadjes. Zacht, goed volume, goed gestructureerd, eindigend et een lange afdronk

Food-Pairing

Excellent bij gemarineerd, gegrild rood vlees, wild en goed gestructureerde kazen.

Druiven : 60% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz

Manuele ontsteling van de druiventrossen voor het binnengaan van de kelders, verlengde maar zachte schil, maceratie en alcoholische fermentatie bij een temperatuur van 26°C. Rijpt in nieuwe Franse eik gedurende 12 maanden.

Alcoholgehalte

14,5%

Conserveren en serveren

Serveren bij 16 - 18°C

Tags: Portal d'Azenha