Jose Maria da Fonseca Periquita Reserva 2017

€ 11,50

Een rode wijn met een intense robijnrode kleur. Een aroma van vanille, koffie, chocolade, cassis en viooltjes. Zeer zachte geïntegreerde tannines met een goede zuurgraad. En middellange genietbare afdronk.

De Castelão, Touriga Nacional en Touriga Franca inheemse druivensoorten, bieden de Periquita Reserve een karakter van zoete vruchten, hints van bosbessen, viooltjes en een zekere kruidigheid. Deze wijn heeft gedurende 8 maanden in eiken vaten gerijpt

Food pairing

Heerlijk bij roodvlees gerechten, wildgerechten en harde kazen

Druiven: Castelão (56%), Touriga Nacional (22%), Touriga Franca (12%)

8 maanden in Frans en Amerikaans eiken (nieuw en gebruikt).

Alcoholgehalte

13,2%

pH: 3,47

Bewaren en serveren

Serveren tussen 14 °C

Kan tot 8 jaar na oogstjaar gedronken worden.

Critics & Awards

3,7/5 - Vivino (1.442 reviews)