Duorum Reserva Vinhas Velhas 2015 Tinto

€ 35,80

Een wijn dieprood van kleur, een intens en complex aroma gedomineerd door zeer rijp zwart fruit zoals bramen en cassis, tevens ook florale aroma's van violet, exotische houtsoorten en gedroogde vruchten. Al deze aspecten dragen bij aan een grote aromatische complexiteit die nog toeneemt met de tijd. Een volle, stevige wijn met een goed uitgebalanceerde zuurgraad en stevige, rijpe en goed geïntegreerde tannines. Een grote krachtige wijn met een lange afdronk.

Food pairing

Ideaal bij wildgerechten (patrijs, hert) en eend. Tevens uitermate geschikt voor vegetarische gerechten op basis van paddenstoelen en truffels.

Druiven: Touriga Nacional (45%), Touriga Franca (45%), Tinta Roriz (5%) & Sousão (5%)

Rijpt 18 maand in Frans eiken vaten van 225 en 300 liter, waarvan 70% nieuwe eiken vaten en 30% tweede of derde jaar gebruikte vaten

Alcoholgehalte

14%

Bewaren en serveren

Bewaren op een constante temperatuur van 15°C.

16-18°C

Critics & Awards

93/100 - eRobert Parker - Wine Advocate 2018

93/100 - Wine Enthusiast Tasted: 12-Jul-2019

17,5/20 - Guia de João Paulo Martins 2018 Setembro 2017

17,5/20 - Revista de Vinhos - Grandes Tintos Edição Nº 336, Novembro 2017

Wijnmaker

Duorum Vinhos begon in januari 2007 als een wens van João Portugal Ramos en José Maria Soares Franco - 2 wijnmakers die de geschiedenis van de afgelopen decennia in Portugal hebben bepaald - om hun activiteiten te bundelen als professionele wijnmakers. En zo wordt Duorum, een project “van twee” in de eeuwenoude wijngaarden van de Douro uit de grond gestampt. Gekenmerkt door wijnen met unieke eigenschappen en een internationale dimensie.

Tags: João Portugal Ramos - Douro - Duorum