Antonio Madeira Vinhas Velhas 2020 Tinto

€ 30,73

Het is een mooie uitdrukking van de regio met donkerrood fruit, warme rotsachtige aarde, leer, dennennaalden, gezouten vlees en zwarte peper. De smaak is sappig met fijne tannines, vast zuur en veel mineraliteit. Deze droge rode wijn combineert het beste met gerookt en gestoofd vlees

Food pairing

Heerlijk bij lamsvlees, rundvlees, wit vlees & wild

Druiven: Tinta Amarela (Trincadeira, Castelão), Baga & Jaen

Een blend van Jaen (Mencia), Baga, Tinta Amarela (Trincadeira) en ongeveer 20 andere variëteiten van 50-100 oude wijnstokken uit een wijngaard van 450 meter met granieten grond. Biologisch gekweekt, met de hand geoogst en gevinifieerd met natuurlijke gisting in open vaten en gerijpt op gebruikte vaten van verschillende grootte en stalen tank gedurende 18 maanden. Slechts een beetje zwavel per fles toegevoegd

Alcoholgehalte

14%

Bewaren en serveren

Bewaren op een constante temperatuur van 12°C

Serveren bij 16°C. Kan tot 10 jaar na oogstjaar gedronken worden

Critics & Awards

4,1/5 - Vivino (94 reviews)

Tags: Antonio Madeira - Dao