Alentejo - Quinta do Carmo
Quinta do Carmo is gesitueerd in de regio Alentejo, een paar km van de stad Estremoz. Het landgoed is kenmerkend voor de regio en is totaal 1.000 ha. Hiervan bestaat 100 ha uit bos voor het maken van kurk, olijfboomgaard en wordt een deel gebruikt voor het verbouwen van graan en gewassen.Na een lange samenwerking met het prestigieuze wijnhuis Lafite Rothschild uit Bordeaux is in 2008 Bacalhôa Wines of Portugal volledig eigenaar geworden van de Quinta. In de wijnmakerij van Quinta do Carmo worden nu alle wijnen van de Bacalhôa groep gemaakt uit de regio Alentejo. Hiervoor is de wijnmakerij volledig gerenoveerd om met de laatste stand der techniek wijn te kunnen maken.