Quinta do Vesuvio Vintage 2003

€ 113,40

De Quinta do Vesuvio 2003 is van uitstekende kwaliteit, het bezit Vesuvio's heerlijke geurende aroma's van viooltjes, lagen weelderige zwarte bessen en een krachtige, hechte structuur die een lange levensduur suggereert. De algehele harmonie van deze wijn is verbluffend, zelfs in dit jonge stadium. De wijn zal tijdens zijn lange levensduur veel plezier brengen.

"Complexe aroma's van gemalen bessen, peper en specerijen. Full-bodied, met medium zoetheid en lagen gepolijste tannines. Massa's van bessen, pruimen en citrus karakter. Deze single-vineyard is fantastisch. "

James Suckling, Wine Spectator, december 2005

Food-Pairing

Deze port is heerlijk bij foie gras, bepaalde kaassoorten (Gorgonzola, Roquefort), als aperitief of als dessertwijn

Druiven: Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional

Alcoholgehalte

19,5 %vol

Conserveren en serveren

Kan reeds nu gedronken worden. Serveren 16-18°C. Moet 6 tot 24u op voorhand gedecanteerd worden.

Vintage portwijn kan minder lang openstaan dan een reguliere port, wat betekent dat hij sneller oxideert. Na opening maximum 2 dagen houdbaar