Porto Quinta das Tecedeiras Tawny reserve

€ 18,20

Deze Tawny presenteert een opmerkelijke veelzijdigheid - een echte porto, met een concentratie en een kleur die de heerlijke en complexe aromatische tonen van noten, amandelen, gedroogde vijgen en karamel begeleiden. In de afdronk nuances van chocolade, koffie en geroosterde tonen

Food pairing

De volle pittige en nootachtige intense smaak van de wijn, samen met de zachte textuur, past goed bij de traditionele Tawny-gerechten, zoals niet te zoete chocoladedesserts. Het is geweldig voor zachte kazen met een volle smaak, maar wat misschien nog interessanter id, is dat het ook kan worden geserveerd met een aperitief vergezeld van een vette eendenmousse of eendenterrine met een beetje fruitcompote van groene appels

Druiven : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Moreto & Sousão

Rijpt 36 maanden op eikenhouten vaten

De wijngaarden van Quinta das Tecedeira liggen op de linkeroever van de rivier de Douro, ongeveer 5 km stroomopwaarts van de stad Pinhão en de zachte leisteenterrassen liggen tussen de 90 en 190 m boven de zeespiegel. Een deel van de wijngaarden werd vroeger gebruikt om Taylor's vintage portwijn te produceren. Toen het pand eind jaren negentig werd gerenoveerd, werd er veel zorg besteed aan het behoud van de zeer oude wijnstokken die tot op de dag van vandaag de beroemde wijnmaker Rui Cunha in staat stellen om enkele van de beste DOC-wijnen en portwijnen van de wijnmakerij te leveren.

Wijnproducent

Dão Sul

Bewaren en serveren

Serveren op 12°-16°C. Als aperitief licht gekoeld (12°-13°) serveren.

Alcoholgehalte

21%

Critics & Awards

3,9/5 - Vivino (61 reviews)

Tags: Quinta das Tecedeiras