Herdade Grande Amphora Branco 2019

€ 24,00

Herdade Grande Amphora est un vin blanc très aromatique, ample et complexe. Il a un caractère sec et frais, avec de bonnes nuances d'agrumes, des tons d'argile et une acidité très douce.

Accords mets et vins

Idéal avec les plats de morue, les poissons gras, le porc et l'agneau

Cépages: 15% Roupeiro, 20% Perrum (Palomino Fino), 5% Alvarinho, 60% Antão Vaz

Vendanges manuelles suivies d'une sélection précise des raisins sur table de tri. Après le processus de fermentation dans des amphores d'argile et le contact de la peau et des tiges, à des températures contrôlées, le vin est transféré dans des amphores d'argile plus petites, où il mûrit pendant 6 mois sur lies fines et est régulièrement agité avant la mise en bouteille.

Teneur en alcool

13% vol

Conservation et servir

Servir à 12-14 °C