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Quinta dos Abibes Tinto Reserva 2014
Avis
Cette rouge réserve de Quinta dos Abibes est un véritable intrus, inattendu, noble et élégant, une interprétation moderne de ce que peut être Bairrada, un vin suave qui se distingue par son élégance, avec des notes de bois et d'aiguilles de pin, des notes épicées et végétales. ensemble élégant et profond, tanins présents mais polis, belle fraîcheur, bonne persistance et arrière-goût frais.
Un petit producteur récent qui met l'accent sur la qualité.
Accords mets et vins
Délicieux avec des plats de viande rouge grillés, accompagnés ou non de sauces, de fourrures et de gibier à plumes ou de fromages à pâte forte
Cépages: Touriga Nacional (50%) et Cabernet Sauvignon (50%)
Elevage 12 mois en barriques de chêne français neuves (70%) et usagées (30%)
Teneur en alcool
13,5 %vol
Conservation et servir
Température de service à 16 ºC à 18 ºC
Critics & Awards
Tags: Bairrada - Quinta dos Abibes
