Sharish Gin Laurinius

€ 58,00 / 500 ml

Sharish Laurinius Gin est une édition limitée et une variante zen vieillie en fût de Sharish Gin du Portugal. Ce gin est vieilli pendant 365 jours en fûts d'Aguardente Vínica da Lourinhã, l'une des 3 seules régions définies d'eau-de-vie de vin au monde (comme le Cognac et l'Armagnac). Ce gin est fabriqué à partir d'ingrédients portugais traditionnels tels que les baies de genévrier, la verveine citronnée, les zestes d'orange et de citron de l'Alentejo, les graines de coriandre, les clous de girofle, la vanille, la cannelle, la poire de roche occidentale et le laurier. Au nez, vous reconnaîtrez des arômes subtils de citron crémeux et en bouche, vous pourrez goûter les notes épicées de basilic et une pointe de fleur de vanille.

L'idée de la 1ère édition est née lors d'une visite de Paulo Marcelino et João Brito, responsables du Brandy Louriana XO, à la distillerie Sharish Gin. L'idée a été rapidement acceptée par António Cuco et il a été convenu qu'il s'agirait d'une version du Sharish Gin original, la pomme Bravo de Esmolfe étant remplacée par la poire, Pêra Rocha do Oeste et une épice supplémentaire, la feuille de pomme Loureiro. , serait ajouté, en l'honneur de Lourinhã.

Accords mets et vins

Teneur en alcool

40 %vol

Conservation et servir

servir à température ambiante

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