De Aziatische keuken
De Aziatische keuken staat gekend om zijn makkelijk verteerbare en lichte, maar voor ook pikante gerechten. Het belangrijkste kookmateriaal is de wok: groenten en vlees worden hierin kort maar krachtig aangebakken.In de Aziatische keuken wordt weinig tot geen vetstof gebruikt, en kennen ze geen aardappelen of kaas.
Regionaal zijn er vele verschillen: Thailand, Vietnam en Indonesië bijvoorbeeld kennen elk een zeer uitgesproken typische smaak.
Hieronder een overzicht van de wijnen geschikt bij deze gerechten :
Dona Berta Rabigato 2019 Vinhas Velhas Branco Reserva
€ 19,00
Ruime voorraad
Adega de Monte Branco Alento Branco Reserva 2017
Uitverkocht
Herdade do Freixo Reserva Branco 2021
€ 19,40
Ruime voorraad
Quinta de Saes Branco Reserva 2022
€ 19,60
Ruime voorraad
Quinta de Saes Branco Reserva 2021
€ 19,60
Voorraad: 6
Barbeito Madeira Sercial 5 years dry
Uitverkocht
Luis Pato Branco Vinha Formal 2016
Uitverkocht
Vallegre Reserva Especial Vinhas Velhas Branco 2018
€ 22,00
Voorraad: 6
Luis Pato Branco Vinha Formal 2020
€ 22,08
Ruime voorraad
Casal Figueira Antonio Branco 2018 Bio
€ 22,39
Voorraad: 1
Luis Pato Branco Parcela Candido 2019 Branco
€ 22,66
Voorraad: 2
Fitapreta Palpite Tinto Reserva 2020
€ 22,95
Voorraad: 3
Marquês de Borba Espumante 2016 Bruto Rosé
Uitverkocht
Adega Mayor Do Comendador Branco Reserva 2019
€ 23,90
Ruime voorraad
Fitapreta Palpite Tinto Reserva 2021
€ 23,95
Ruime voorraad
Madeira Blandy Sercial 5 years Dry
€ 24,00
Ruime voorraad
Adega do Monte Branco Vinhas Novas 2020 Branco
€ 24,00
Ruime voorraad
Vallegre Reserva Especial Vinhas Velhas Branco 2020
€ 24,50
Ruime voorraad
Casal Figueira Antonio Branco 2020 Bio
€ 24,78
Ruime voorraad
Quinta de Foz de Arouce Vinho Regional Branco 2016
€ 24,80
Voorraad: 6
Dona Berta Sousão 2015 Tinto Reserva
€ 25,00
Ruime voorraad
Quinta do Vallado Sousão 2016
€ 25,00
Ruime voorraad
Quinta de Lemos Dona Santana Tinto 2015
€ 25,00
Ruime voorraad
Quinta do Cadão Espumante
€ 26,50
Ruime voorraad
Madeira Blandy Sercial 10 years Dry
€ 28,50
50 cl
Ruime voorraad
CSL Opaco 2011 Tinto
€ 29,70
Ruime voorraad
Henriques & Henriques 15 year old Sercial
€ 32,00
50 cl
Ruime voorraad
Quinta Do Casal Branco Terra de Lobos Branco BIB 5L
€ 32,00
5L
Ruime voorraad
Casa de Santar Encruzado 2019 Vinha dos Amores
€ 35,00
Ruime voorraad
Esporão Reserva Branco 2019 Magnum
Uitverkocht
3L
Barbeito Madeira Sercial 10 years dry
€ 39,50
Ruime voorraad
Monte Cascas Fernão Pires Branco 2013 Tejo
€ 39,50
Voorraad: 2
2002 Blandy Sercial Colheita Madeira
Uitverkocht
50 cl
Madeira Blandy Sercial 10 years Dry - 75 cl
Uitverkocht
Luis Pato Branco Sercialinho 2020 Branco
€ 49,10
Voorraad: 1
Cabriz 25 anos 2011 Tinto
€ 50,00
Voorraad: 5
Alves de Sousa Reserva Pessoal Branco 2012
€ 53,00
Voorraad: 4
Quinta Nova Branco 2020 Grande Reserva Mirabilis
Uitverkocht
Quinta Vale Dona Maria Vinha de Martim 2017 Branco
€ 70,00
Ruime voorraad
1999 D'Oliveira Sercial Colheita Madeira - dry
€ 165,00
Ruime voorraad
Quinta Nova Tinto 2019 Grande Reserva Mirabilis
€ 167,00
Voorraad: 9