Porto
Le porto est l’un des grands vins classiques de l’Europe, à l’histoire longue et fascinante.
Il s’agit d’un vin fortifié. C’est-à-dire, un vin auquel on ajoute de l’alcool alimentaire, ou de l’eau de vie, à une étape déterminée de son élaboration. Pour certains le porto est le plus grand de tous les vins fortifiés, dont l’expression suprême, le Porto Vintage, est une référence mondiale parmi les grands vins, à l’égale des plus beaux vins de Bordeaux ou de Bourgogne. Dans le cas du porto, l’adjonction de l’eau-de-vie y est faite en cours de fermentation, opération appelée « mutage », afin de conserver une partie du sucre résiduel et obtenir un vin rond, souple et opulent en bouche.
Il est doux rouge, blanc ou rosé et est servi à l'apéritif, digestif ou comme vin de dessert.
Il existe différents types de frais de port, mais la subdivision la plus couramment utilisée est ruby, vintage or cru, tawny, blanc et récemment aussi port rosé.
RUBY et jeunes TAWNY doivent être conservés debout, au frais pendant une année au plus et consommé dans le mois suivant l'ouverture.
Le VINTAGE se conserve, bouteille couchée, 10, 15 ans ou même plus...et consommé dans les 24 heures suivant l'ouverture de la bouteille.
Quinta do Vesuvio Vintage 2013 Port Double Magnum
€ 396,00
3 L
Disponible
Krohn Vintage 1965 Port
€ 404,41
Disponible
Quinta do Vesuvio Vintage 2013 Coffret 6 Bouteilles
€ 420,00
Disponible
Graham's Tawny 20 ans Réhoboam
€ 425,00
4,5L
Disponible
Barros Colheita 1938 Porto
€ 445,00
Inventaire: 1
Krohn Vintage 1963 Port
€ 460,00
Disponible
Quinta do Vesuvio Vintage 2004 Coffret 6 bottles
Épuisé
Barros Colheita 1935 Porto
€ 547,00
Inventaire: 1
Krohn Vintage 1960 Port
€ 550,00
Disponible
Krohn Vintage 1958 Port
€ 609,00
Disponible
Krohn Vintage 1957 Port
€ 630,00
Disponible
Quinta do Vesuvio Vintage 2006 Coffret 6 bottles
€ 638,00
Disponible
Quinta do Vesuvio Vintage 2001 Coffret 6 bouteilles
€ 650,00
Disponible
Quinta do Vesuvio Vintage 2012 Mathusalem
€ 760,00
6L
Disponible
Quinta do Noval Nacional Vintage 2001 Port
€ 770,00
Inventaire: 2
Quinta do Vesuvio Vintage 2013 Mathusalem
€ 789,00
6L
Disponible
Quinta do Vesuvio Vintage 1996 Coffret 6 bouteilles
€ 815,00
Disponible
Quinta do Vesuvio Vintage 1992 Coffret 6 bouteilles
€ 846,00
Inventaire: 1
Quinta do Noval Nacional Vintage 2019 Port
€ 1 000,00
Inventaire: 1
Quinta do Noval Nacional Vintage 2020 Port
Épuisé
Quinta do Noval Nacional Vintage 2003 Port
€ 1 500,00
Disponible
Quinta do Noval Nacional Vintage 2016 Port
€ 1 850,00
Disponible
Quinta do Noval Nacional Vintage 1967
€ 2 150,00
Inventaire: 1
Quinta do Noval Nacional Vintage 1963
€ 5 900,00
Inventaire: 1
Graham's Porto Vintage 1983
Épuisé
