Porto blanc

Le porto blanc est simplement un porto en raisin blanc au lieu de rouge. Au cours des dernières années, il existe plusieurs types d'espèces; Certains producteurs se concentrent sur des vins de couleur claire, frais et apéritifs, fabriqués comme du vin blanc, mais ajoutés à l'alcool juste avant la fin de la fermentation. Le type plus traditionnel est plein de couleurs et de goût.

Les porto blanc sont moins «explorés» par la plupart des amateurs de vin, bien que ce soit la catégorie en croissance la plus rapide en termes de nouveaux produits. Vous pouvez trouver des vins de porto blanc à partir d'une récolte, colheita, et des mélanges blancs de 10 à 40 ans. Port blanc se compose de 3 variétés, extra-sec, sec et doux. Ce dernier s'appelle lágrima et signifie larmes en portugais.

Le porto blanc frais est délicieux à l'apéritif et peut être bu comme boisson rafraîchissante avec de la glace et de la limonade ou tonique